ホットケーキミックスで作る『スタバ風チョコチャンクスコーン』のレシピをご紹介します！
焼くまで5分。子どもが1人でも簡単においしく作れます。
※ホットケーキミックスがなくても、「小麦粉」や「天ぷら粉」で作る方法も記載しています↓↓↓
※トースターでも作れます。
★編集スタッフより★
効果音の音量が大きめのため、動画をみる際は音量を小さめの音量で見るのをおすすめいたします。こちらは五十嵐が出る動画の1本目で見にくい、聞きにくい点もあるかもしれませんが、その後改善を繰り返していますので初回の動画はこんな感じだったのだな。とご覧いただけたらと思います。
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▪️ホットケーキミックスで作る「スタバ風チョコチャンクスコーン」
（材料：6個分）
ホットケーキミックス…150g
砂糖…大さじ1/2ヨーグルト（無糖）…大さじ3
油…大さじ1（12g）
チョコレート…40g
※油はピュアオリーブ油、米油、なたね油、サラダ油などお好みで。
溶かしバターで作るとさらにおいしいです!!
（作り方）
1. ポリ袋にホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、プレーンヨーグルト、油を加えてもんで粉っぽさがなくなってきたらチョコレートを加えてひとまとめにする。※生地がかたければヨーグルトを少量ずつ足し、生地がゆるければホットケーキミックスか薄力粉を混ぜてかたさを調整する。
2. 生地を厚さ2cmの丸型に手で広げ、6等分に切る。
3. 生地と生地がくっつかないように並べる。
4. 180度に予熱したオーブンで表面のフチがきつね色になるまで15分ほど焼く。
※オーブントースターで焼く場合
アルミホイルをしいた天板にのせ、200度のオーブントースターで10分を目安に焼きます。焼き途中、表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをのせて生地が焦げるのを防ぎます。
▪️「天ぷら粉」で作る場合の分量 ※作り方は上と同じ、焼き時間は18分にします。
（材料：6個分）
天ぷら粉…150g
砂糖…30g
ヨーグルト（無糖）…大さじ3と1/2
油…大さじ1チョコレート…40g
▪️「小麦粉」で作る場合の分量 ※作り方は上と同じ
（材料：6個分）
薄力粉（もしくは中力粉）…120g
砂糖…35g
ベーキングパウダー…6g
塩…ひとつまみ
ヨーグルト（無糖）…大さじ3
油…大さじ1
チョコレート…40g
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編集：フードクリエイティブファクトリー
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